Madordning

I Den Grønne Kile har vi en fantastisk, velfungerende madordning. Maden er hjemmelavet og tilberedt af uddannet køkkenpersonale, som laver varieret og sund mad til alle børn, 5 dage om ugen. Vi har økologisk spisemærke i guld hvilket betyder, at al vores mad er mellem 90-100 % økologisk.

Køkkenet i Den Grønne Kile

Dagligdagen:
Fælles morgenmad fra kl. 6:30-7:30
Formiddagsmad kl. 9:30-10:30
Frokost kl. 11:15
Eftermiddagsmad fra kl. 14:15

I køkkenet samarbejder vi om de gode værdier, i henhold til børnekost i Den Grønne Kile. Der bliver produceret måltider til 75 børnehavebørn og 24 vuggestuebørn.

Vi prioriterer i vid udstrækning at lave, stort set det hele, fra bunden, med sæsonens friske råvarer.

Da køkkenet har en central placering i huset, har børnene mulighed for at sanse maden hele dagen. De smager og har mulighed for at hjælpe til med f.eks. skrællearbejdet i køkkenet. Vi har tæt kontakt med børnene under måltiderne og det er også her, børnene øver kompetencer som selv at øse maden op, dele maden rundt og vente på tur. Vi gør meget ud af at skabe hyggelig stemning under måltiderne. Vi har også en dejlig bålhytte, hvor vi indimellem laver mad.

Madordningen omfatter
Køkkenet i Børnehuset er samtidig guldmærket i økologi, som vi er meget stolte af.

Økologisk mad lavet fra bunden af de bedste råvarer!

                                     

Madplan:
Maden er meget varieret og ikke mindst sund.

På ugeplanen kan der blive serveret flg.:
- Suppe
- Rugbrødsdag
- Varm ret, f.eks. fisk eller kød, vegetariansk eller indmad
- Grøddag
- Måltid lavet på bål, en gang pr. måned

Fødselsdage:
Når dit/jeres barn har fødselsdag er i velkommen til at medbringe sund spise. Det kunne eksempelvis være, rosiner, nødder, tørret frugt, figenstænger, boller (gerne grove), frugt, grønthapsere, saltstænger, popcorn og müslibar m.m.

Gode ideér til sund kost:
For mere nyttig information og gode idéer til/om sund kost kan du/i gå ind på nedenstående hjemmesider.
- Sundebørn.dk
- Madkassen.dk
- Altomkost.dk
- Enletterebarndom.dk
- Barneguiden.dk

Velbekomme!
Vi glæder os over at bidrage med gode spisevaner til jeres børn.

Vi henviser til vores Facebook-gruppe som hedder ” Køkkenet Den Grønne kile”, som er en lukket gruppe kun for forældre og ansatte. Her sætter vi jævnligt billeder op af maden der bliver serveret i huset, samt ugens menuplaner og andre sjove billeder i forbindelse med madlavning.


Smiley, Fødevarestyrelsen


Fotogalleri